Le “medicine” contro lo spreco

di REDAZIONE

Che spreco, sprecare cibo! A Verona sono attivi diversi circuiti di recupero delle eccedenze alimentari, che poi Caritas utilizza per creare buoni piatti che ogni giorno sostengono molte persone in stato di bisogno. Mentre il presidente di Acque Veronesi, Roberto Mantovanelli, ci racconta quanto sia preziosa e buona l’acqua potabile che ogni giorno consumiamo, purtroppo in quantità eccessive: il cambiamento climatico si fa sentire sulle falde acquifere, l’inquinamento dei suoli pure

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